Τα ΓΤΟ είναι ένα θέμα που προκαλεί πολλές συζητήσεις στην κοινωνία. Σε αυτό το άρθρο θα κατανοήσουμε τι είναι οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί, ποιες καλλιέργειες καλλιεργούνται επί του παρόντος στην Ουκρανία, καθώς και θα εξετάσουμε τις θετικές και αρνητικές πτυχές της χρήσης των ΓΤ ποικιλιών για τους τοπικούς αγρότες.
Τι είναι οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ)
Πρώτα απ’ όλα ας ορίσουμε τι σημαίνει ΓΤΟ. Τα ΓΤΟ είναι οργανισμοί των οποίων το γενετικό υλικό έχει τροποποιηθεί με τη χρήση μεθόδων γενετικής μηχανικής. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή εκλογή, που χρειάζεται πολλές γενιές για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, οι τεχνολογίες τροποποίησης επιτρέπουν τη δημιουργία καλλιεργειών με τα επιθυμητά χαρακτηριστικά ήδη στην τρέχουσα γενιά.
Τα πρώτα ΓΤΟ εμφανίστηκαν τη δεκαετία του 1970. Από τότε οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες έχουν αποκτήσει σημαντική διάδοση παγκοσμίως.
ΓΤΟ στη γεωργία της Ουκρανίας
Ο κύριος στόχος της δημιουργίας της πρακτικής των ΓΤΟ στην Ουκρανία είναι η βελτίωση των ωφέλιμων ιδιοτήτων των καλλιεργειών για τη μείωση του κόστους παραγωγής. Η γενετική τροποποίηση επιτρέπει να δοθούν στα φυτά τα εξής χαρακτηριστικά:
- Ανθεκτικότητα στα ζιζανιοκτόνα. Αυτό επιτρέπει την αποτελεσματική καταπολέμηση των ζιζανίων χωρίς να βλάπτονται τα καλλιεργούμενα φυτά. Για παράδειγμα, οι ΓΤ ποικιλίες σόγιας και καλαμποκιού, ανθεκτικές στο ζιζανιοκτόνο γλυφοσάτη (Roundup), έχουν αποκτήσει σημαντική διάδοση παγκοσμίως.
- Ανθεκτικότητα στους επιβλαβείς οργανισμούς, που μειώνει την ανάγκη χρήσης εντομοκτόνων. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα τέτοιων ΓΤΟ είναι οι Bt-καλλιέργειες (βαμβάκι, καλαμπόκι, σόγια), που περιέχουν το γονίδιο του βακτηρίου Bacillus thuringiensis, το οποίο εξασφαλίζει τη σύνθεση πρωτεϊνών τοξικών για συγκεκριμένα είδη εντόμων-επιβλαβών οργανισμών.
- Ανθεκτικότητα σε ιούς, μύκητες, διάφορους παθογόνους παράγοντες των φυτών. Αυτό επιτρέπει τη μείωση της χρήσης μυκητοκτόνων και άλλων μέσων προστασίας των καλλιεργειών. Για παράδειγμα, έχουν αναπτυχθεί ΓΤ ποικιλίες πατάτας και ντομάτας, ανθεκτικές στον φυτόφθορο.
- Αυξημένη απόδοση, βελτιωμένες καταναλωτικές ιδιότητες. Οι ΓΤ τεχνολογίες επιτρέπουν την αύξηση του περιεχομένου πολύτιμων ουσιών (βιταμίνες, μικροστοιχεία) στα προϊόντα, τη βελτίωση της γεύσης, την παράταση του χρόνου διατήρησης κ.λπ. Παράδειγμα τέτοιων ΓΤΟ είναι οι ποικιλίες ρυζιού με αυξημένη ποσότητα βήτα-καροτίνης (πρόδρομος της βιταμίνης Α), το λεγόμενο «χρυσό ρύζι».
Στην Ουκρανία η κατάσταση με τα ΓΤ προϊόντα είναι καθορισμένη — με στόχο τη μείωση της βλάβης από τα ΓΤΟ και τον συγχρονισμό της ουκρανικής και ευρωπαϊκής νομοθεσίας σχετικά με τα ΓΤ προϊόντα, στις 23 Αυγούστου 2023 η Βουλή της Ουκρανίας ενέκρινε τον νέο Νόμο «Περί κρατικής ρύθμισης της γενετικής μηχανικής δραστηριότητας και κρατικού ελέγχου της κυκλοφορίας γενετικά τροποποιημένων οργανισμών και γενετικά τροποποιημένων προϊόντων με σκοπό τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας», ο οποίος θα τεθεί σε ισχύ στις 16 Σεπτεμβρίου 2026.
Στην πραγματικότητα όμως οι Ουκρανοί αγρότες καλλιεργούν ήδη εδώ και αρκετά χρόνια ανεπίσημα γενετικά τροποποιημένη σόγια, κολζά, καλαμπόκι και άλλες καλλιέργειες. Σύμφωνα με στοιχεία του
Πλεονεκτήματα χρήσης των ΓΤΟ καλλιεργειών
Τα κύρια πλεονεκτήματα της καλλιέργειας ΓΤ καλλιεργειών για τους Ουκρανούς αγρότες:
- μείωση των εξόδων για μέσα προστασίας φυτών χάρη στην ανθεκτικότητα των ΓΤΟ σε επιβλαβείς οργανισμούς, ασθένειες και ζιζάνια·
- δυνατότητα καλλιέργειας σε εδάφη που προηγουμένως θεωρούνταν μη παραγωγικά·
- βελτίωση της περιβαλλοντικής κατάστασης μέσω της μείωσης της χρήσης φυτοφαρμάκων·
- αύξηση της απόδοσης και της κερδοφορίας της παραγωγής·
- αύξηση του περιεχομένου ωφέλιμων ουσιών στα αγροτικά προϊόντα.
Διαβάστε επίσης: Κερδοφορία προϊόντων: τι είναι και πώς να υπολογίσετε τον δείκτη
Σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Βόννης (Γερμανία) και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Trends in Plant Science, η ευρύτερη χρήση γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών στη γεωργία της ΕΕ θα μπορούσε να αποτρέψει την εκπομπή 33 εκατ. τόνων CO2 και να μειώσει κατά 7,5 % τη συνολική ετήσια ποσότητα εκπομπών από τον αγροτικό τομέα. Επιπλέον, οι υψηλότερες αποδόσεις των ΓΤ καλλιεργειών στην Ευρώπη θα μπορούσαν να μειώσουν τους όγκους εισαγωγής σόγιας και καλαμποκιού από χώρες όπου για την επέκταση των καλλιεργούμενων εκτάσεων κόβουν δάση.
Προκλήσεις κατά τη χρήση ΓΤΟ στην Ουκρανία
Παράλληλα με τα πλεονεκτήματα, η χρήση ΓΤ ποικιλιών συνδέεται με ορισμένες προκλήσεις και πιθανούς κινδύνους:
- Πιθανή απειλή για τη βιοποικιλότητα λόγω ανεξέλεγκτης διάδοσης των τρανσγονιδίων. Για την αποφυγή αυτού χρειάζεται προσεκτική παρακολούθηση της κυκλοφορίας των ΓΤΟ. Επίσης σημαντικές είναι η παρακολούθηση της επίδρασής τους στο περιβάλλον, η τήρηση των κανόνων συνύπαρξης των ΓΤ καλλιεργειών με τις παραδοσιακές ποικιλίες και τη βιολογική παραγωγή.
- Πιθανή εμφάνιση «υπερζιζανίων» ως αποτέλεσμα της μεταφοράς γονιδίων ανθεκτικότητας στα ζιζανιοκτόνα από τα ΓΤ φυτά στους άγριους συγγενείς. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα για τον έλεγχο των ζιζανίων και να απαιτήσει τη χρήση πιο τοξικών μέσων για την καταπολέμηση των ζιζανίων.
- Κίνδυνος μονοπωλιακής κατάστασης της αγοράς σπόρων από διεθνείς εταιρείες-παραγωγούς γενετικά τροποποιημένων οργανισμών. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των τιμών των σπόρων και μείωση της ποικιλιακής ποικιλότητας.
- Αμφιλεγόμενη αντίληψη των ΓΤΟ στην κοινωνία, που επηρεάζει τις δυνατότητες εξαγωγής αγροτικών προϊόντων. Η Ουκρανία και η ΕΕ έχουν αυστηρούς περιορισμούς σχετικά με την εισαγωγή ΓΤ προϊόντων. Επομένως η καλλιέργεια ΓΤΟ μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους για τις εξαγωγικά προσανατολισμένες εκμεταλλεύσεις.
Για την αποφυγή αυτών των προκλήσεων, η χρήση ΓΤ προϊόντων απαιτεί επιστημονικά τεκμηριωμένη ρύθμιση σε κρατικό επίπεδο. Συγκεκριμένα, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί η καταχώριση των ΓΤ ποικιλιών, ο έλεγχος της καλλιέργειας και κυκλοφορίας τους, καθώς και η σήμανση των προϊόντων που περιέχουν ΓΤΟ.
Στην Ουκρανία ισχύει ο Νόμος «Περί κρατικού συστήματος βιοασφάλειας κατά τη δημιουργία, δοκιμή, μεταφορά και χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών». Σύμφωνα με αυτόν τον νόμο, τα ΓΤΟ μπορούν να απελευθερωθούν στο ανοιχτό περιβάλλον μόνο μετά από διεξαγωγή κρατικής εξέτασης της επίδρασής τους στο περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία.
Ωστόσο στην πράξη αυτοί οι κανόνες δεν εφαρμόζονται πάντα. Επομένως προτεραιότητα είναι η εγκαθίδρυση αποτελεσματικού ελέγχου της κυκλοφορίας των ΓΤ ποικιλιών και η ενίσχυση της ευθύνης για παραβάσεις σε αυτόν τον τομέα.
Σε συνθήκες τέτοιων σοβαρών προκλήσεων είναι σημαντικό για τους αγρότες να έχουν αξιόπιστα χρηματοοικονομικά εργαλεία για τη διαχείριση της εκμετάλλευσης. Η διαδικτυακή υπηρεσία WEAGRO προσφέρει καινοτόμα λύση για προμηθευτές αγροτικών προϊόντων, που τους επιτρέπει να αυξήσουν τους όγκους πωλήσεων και να προσελκύσουν νέους πελάτες χάρη στο βολικό σύστημα δόσεων. Οι προμηθευτές λαμβάνουν τα χρήματα αμέσως, αποφεύγουν τους συναλλαγματικούς κινδύνους και μπορούν να επεκτείνουν αποτελεσματικά την επιχείρησή τους χωρίς πρόσθετη επιβάρυνση του κεφαλαίου κίνησης. Τέτοια υποστήριξη είναι ιδιαίτερα σημαντική για την ανάπτυξη βιώσιμης και νόμιμης αγροτικής παραγωγής στην Ουκρανία.
ΓΤΟ καλλιέργειες στην Ουκρανία
Στην Ουκρανία έχει εγκατασταθεί σαφές σύστημα ελέγχου των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών μέσω του νέου ειδικού νόμου. Βασικός ρυθμιστικός φορέας έγινε η Κρατική Επιτροπή Αξιολόγησης Κινδύνου ΓΤΟ.
Η νομοθεσία εισάγει αυστηρούς περιορισμούς σχετικά με τις ΓΤ καλλιέργειες:
- απαγόρευση ερευνών ΓΤ καλαμποκιού σε ανοιχτό σύστημα·
- 5ετές μορατόριουμ στην καλλιέργεια ΓΤ ζαχαρότευτλων και κολζά·
- υποχρεωτική σήμανση «Με ΓΤΟ» σε περίπτωση περιεχομένου ΓΤΟ άνω του 0,9 %·
- ελεγχόμενη εισαγωγή και εξαγωγή ΓΤ προϊόντων.
Για παραβάσεις έχουν καθοριστεί σαφείς κυρώσεις:
- Πρόστιμα για νομικά πρόσωπα — 10–20 κατώτατους μισθούς.
- Για ΦΟΠ — 5–10 κατώτατους μισθούς.
- Διπλάσια πρόστιμα για επαναλαμβανόμενες παραβάσεις.
Στον νόμο επίσης σημειώνεται ότι η ένταξη της Ουκρανίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση θα οδηγήσει σε ουσιαστικές αλλαγές στη ρύθμιση των ΓΤΟ. Θα πραγματοποιηθεί:
- Κατάργηση του εθνικού συστήματος καταχώρισης ΓΤΟ.
- Μετάβαση στο ευρωπαϊκό σύστημα αδειών.
- Επέκταση της διεθνούς συνεργασίας.
- Εναρμόνιση των τεχνικών κανονισμών με τους κανόνες της ΕΕ.
Τέτοιες αλλαγές θα δημιουργήσουν διαφανείς συνθήκες για την εργασία με ΓΤΟ διατηρώντας υψηλά πρότυπα ασφάλειας για την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον.
Επίδραση των ΓΤΟ στον ανθρώπινο οργανισμό
Η κύρια ανησυχία σχετικά με τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς αφορά την πιθανή αρνητική τους επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο επί του παρόντος δεν υπάρχουν σαφείς επιστημονικές αποδείξεις βλάβης από τα ΓΤΟ.
Σύμφωνα με την έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, που συνόψισε τα αποτελέσματα 130 ερευνητικών έργων επί 25 χρόνια, με τη συμμετοχή πάνω από 500 ανεξάρτητων ερευνητικών ομάδων, δεν βρέθηκαν επιστημονικές αποδείξεις ότι οι ΓΤ καλλιέργειες αποτελούν μεγαλύτερο κίνδυνο για το περιβάλλον ή την ασφάλεια των τροφίμων και ζωοτροφών από τα συνηθισμένα φυτά και οργανισμούς.
Παράλληλα στην ΕΕ ισχύουν αυστηροί κανόνες σήμανσης προϊόντων που περιέχουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Σύμφωνα με την ουκρανική νομοθεσία, οι παραγωγοί επίσης υποχρεούνται να αναφέρουν την παρουσία ΓΤ περιεχομένου στη συσκευασία, εάν η ποσότητά τους υπερβαίνει το 0,9 %. Επομένως οι καταναλωτές έχουν τη δυνατότητα να επιλέγουν συνειδητά προϊόντα με ΓΤ προϊόντα ή χωρίς αυτά.
Προοπτικές καλλιέργειας γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών στην Ουκρανία
Η καλλιέργεια ΓΤΟ στην Ουκρανία έχει σημαντικό δυναμικό. Οι γενετικά τροποποιημένες ποικιλίες μπορούν να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα της φυτικής παραγωγής, ιδιαίτερα σε συνθήκες κλιματικής αλλαγής.
Ωστόσο για την υλοποίηση αυτού του δυναμικού χρειάζεται να επιλυθούν μια σειρά από καθήκοντα:
- δημιουργία διαφανούς και επιστημονικά τεκμηριωμένου συστήματος ρύθμισης της κυκλοφορίας ΓΤ καλλιεργειών·
- αύξηση της ενημέρωσης των αγροτών και καταναλωτών σχετικά με τα χαρακτηριστικά των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών·
- εγκαθίδρυση συστήματος παρακολούθησης και ελέγχου της καλλιέργειας ΓΤ καλλιεργειών για την ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών κινδύνων·
- ανάπτυξη δημόσιας-ιδιωτικής συνεργασίας στον τομέα της έρευνας και καινοτομίας.
Πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση είναι επίσης η χρήση νέων προσεγγίσεων στη γενετική τροποποίηση, ιδιαίτερα των μεθόδων επεξεργασίας του γονιδιώματος (CRISPR). Σε αντίθεση με τα «κλασικά» ΓΤΟ, αυτοί είναι οργανισμοί που μπορεί να μην υπάγονται στους περιορισμούς. Αυτό ανοίγει νέες δυνατότητες για την εκλογή καλλιεργειών με ανθεκτικότητα στην ξηρασία, ασθένειες, επιβλαβείς οργανισμούς κ.λπ.
Έτσι, η ανάπτυξη των ΓΤ καλλιεργειών στην Ουκρανία απαιτεί σταθμισμένη και επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση. Υπό την προϋπόθεση της σωστής ρύθμισης, οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες μπορούν να γίνουν αποτελεσματικό εργαλείο βελτίωσης της παραγωγικότητας και βιωσιμότητας της τοπικής αγροτικής επιχειρηματικότητας.
Η διαδικτυακή υπηρεσία WEAGRO προσφέρει καινοτόμες λύσεις στους Ουκρανούς αγρότες για τη βελτίωση της αποδοτικότητας της γεωργικής τους εκμετάλλευσης. Η υπηρεσία επιτρέπει στους αγρότες να αγοράζουν εφόδια παραγωγής με αναβολή πληρωμής, χωρίς εγγύηση και περιττά έγγραφα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις μικρές και μεσαίες εκμεταλλεύσεις που επιδιώκουν να εφαρμόσουν σύγχρονες αγροτεχνολογίες.
