Η ουκρανική κηπουρική προσέλκυσε και πάλι την προσοχή — αυτή τη φορά όχι με την κλίμακα των εκμεταλλεύσεων, αλλά με το μοναδικό αποτέλεσμα χειρωνακτικής εργασίας. Κάτοικος του Κιέβου, ο 63χρονος Γιούρι Κοζεμιάκιν, κατέστησε εθνικό ρεκόρ, καλλιεργώντας μήλο βάρους 1 κιλού 281 γραμμαρίων. Το ρεκόρ καταγράφηκε επίσημα από το Εθνικό Μητρώο Ρεκόρ της Ουκρανίας στην κατηγορία «Ζωντανή φύση».
Η περίμετρος του καρπού ήταν 50 εκατοστά, και, σύμφωνα με τη διευθύντρια του μητρώου Λάνα Βέτροβα, για να αντέξει το κλαδί τέτοιο φορτίο, ο κηπουρός χρειάστηκε να χρησιμοποιήσει ειδικά δεσίματα και στηρίγματα. Ο καρπός αναπτύχθηκε σε τριετές δεντράκι, κάτι που από μόνο του είναι ασυνήθιστο για τέτοια αποτελέσματα.
Πρόκειται για ποικιλία γαλλικής επιλογής Jumbo Pomme, η οποία είναι γνωστή για την τάση της να σχηματίζει μεγάλους καρπούς. Ενδιαφέρον είναι ότι κατά την άνθηση στο δέντρο σχηματίστηκαν αμέσως τρία μήλα, αλλά για την επίτευξη του μέγιστου αποτελέσματος άφησαν μόνο ένα. Αυτή η προσέγγιση είναι καλά γνωστή στους επαγγελματίες κηπουρούς: ο έλεγχος του φορτίου στο δέντρο επιτρέπει τη συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών σε έναν καρπό.
Ο Γιούρι Κοζεμιάκιν είναι κτηνίατρος στην εκπαίδευση, και η κηπουρική για αυτόν είναι υπόθεση ζωής. Το ρεκόρ του το αφιέρωσε στον παππού και τη γιαγιά του, οι οποίοι από την παιδική του ηλικία του ενέπνευσαν την αγάπη για την εργασία στον κήπο. Ακριβώς τέτοιες ιστορίες επιβεβαιώνουν για άλλη μια φορά: το σύγχρονο αποτέλεσμα στον αγροτομέα είναι συνδυασμός γνώσης, υπομονής και σεβασμού προς τη γη.
Για την ουκρανική αγροβιομηχανία αυτό το ρεκόρ έχει και ευρύτερη σημασία. Αποδεικνύει τις δυνατότητες της ποικιλιακής επιλογής, τη σημασία της σωστής φροντίδας των φυτειών και την οικονομία της ποιότητας, όπου ακόμη και ένας μεμονωμένος καρπός μπορεί να γίνει ενημερωτικό γεγονός για ολόκληρη τη χώρα. Στην εξειδικευμένη κηπουρική, τις αγροτικές εκμεταλλεύσεις και την τεχνοτροπική παραγωγή, τέτοια αποτελέσματα διαμορφώνουν προστιθέμενη αξία και φήμη για τον παραγωγό.
Στο blog μας WEAGRO αναφέρουμε τακτικά παρόμοιες περιπτώσεις όχι τυχαία. Ο ουκρανικός αγροτομέας δεν είναι μόνο συγκομιδές σε τόνους και εκτάρια, αλλά και παραδείγματα προσεκτικής εργασίας με τεχνολογίες, ποικιλίες και πόρους. Ακριβώς τέτοιες ιστορίες εμπνέουν τους αγρότες να επενδύουν στην ποιότητα, να σχεδιάζουν την ανανέωση των κήπων και να εφαρμόζουν σύγχρονες προσεγγίσεις στην αγροπαραγωγή.
Το ρεκόρ μήλο από το Κίεβο είναι λαμπρή επιβεβαίωση ότι η ουκρανική κηπουρική είναι ικανή να εκπλήσσει όχι χειρότερα από τα παγκόσμια παραδείγματα, εάν αναλάβουν την υπόθεση άνθρωποι με εμπειρία, υπομονή και αληθινή αγάπη για τη γη.
