{"id":4901,"date":"2024-09-16T11:58:21","date_gmt":"2024-09-16T08:58:21","guid":{"rendered":"https:\/\/weagro.ua\/blog\/enfermedades-y-plagas-del-girasol-cuales-existen-y-como-proteger-las-plantas\/"},"modified":"2026-03-24T08:15:33","modified_gmt":"2026-03-24T06:15:33","slug":"enfermedades-y-plagas-del-girasol-cuales-existen-y-como-proteger-las-plantas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weagro.ua\/es\/blog\/enfermedades-y-plagas-del-girasol-cuales-existen-y-como-proteger-las-plantas\/","title":{"rendered":"Enfermedades y plagas del girasol: cu\u00e1les existen y c\u00f3mo proteger las plantas"},"content":{"rendered":"

En los \u00faltimos a\u00f1os, se ha observado una tendencia en Ucrania hacia el aumento de las \u00e1reas de cultivo de girasol, lo que lleva a la alteraci\u00f3n de las rotaciones de cultivos y la acumulaci\u00f3n de pat\u00f3genos de diversas enfermedades en el suelo. Seg\u00fan estudios<\/a>, las p\u00e9rdidas de cosecha pueden alcanzar del 20 al 100% dependiendo del pat\u00f3geno. Esto crea serios riesgos para las explotaciones agr\u00edcolas que cultivan el girasol para la venta. En este art\u00edculo, examinaremos los principales tipos de enfermedades del girasol y los m\u00e9todos para combatirlas. <\/p>\n\n

Causas de la aparici\u00f3n de enfermedades en el girasol<\/h2>\n\n

El desarrollo y la propagaci\u00f3n de las enfermedades del girasol est\u00e1n influenciados por un conjunto de factores, entre los cuales los principales son:<\/p>\n\n

    \n
  1. Condiciones clim\u00e1ticas \u2014 los per\u00edodos prolongados de alta humedad del aire, las frecuentes precipitaciones en forma de lluvia y niebla crean un ambiente favorable para la germinaci\u00f3n de esporas de hongos y la infecci\u00f3n de las plantas. Esto es especialmente cr\u00edtico durante el per\u00edodo de floraci\u00f3n y llenado de semillas. <\/li>\n\n\n\n
  2. Acumulaci\u00f3n de infecci\u00f3n en el suelo \u2014 ocurre debido a la violaci\u00f3n de las rotaciones de cultivos cient\u00edficamente fundamentadas, el cultivo continuo o el retorno del cultivo al mismo campo antes de los plazos recomendados. Esto conduce a la conservaci\u00f3n y aumento de la cantidad de estructuras de reposo de los pat\u00f3genos: esclerocios, oosporas, picnidios. <\/li>\n\n\n\n
  3. Infecci\u00f3n a trav\u00e9s de insectos y restos vegetales \u2014 muchos pat\u00f3genos se propagan con la ayuda de vectores, por ejemplo, los pulgones. Adem\u00e1s, los restos de cosecha sirven como lugar de conservaci\u00f3n de la infecci\u00f3n y deben incorporarse adecuadamente al suelo. <\/li>\n\n\n\n
  4. Disminuci\u00f3n de la inmunidad de las plantas \u2014 los cultivos debilitados por condiciones desfavorables o falta de nutrientes son m\u00e1s susceptibles a las enfermedades. Por lo tanto, es importante proporcionar al cultivo todo lo necesario para su crecimiento y desarrollo. <\/li>\n<\/ol>\n\n

    Para proteger el girasol de las enfermedades, es necesario respetar la rotaci\u00f3n de cultivos, devolviendo el cultivo al campo no antes de 6-9 a\u00f1os. Tambi\u00e9n ayudan el arado de oto\u00f1o de calidad, la destrucci\u00f3n de los restos vegetales y la siembra de h\u00edbridos resistentes. En la agricultura org\u00e1nica, para aumentar la inmunidad de las plantas, se utilizan fertilizantes como compost, abonos verdes y biopreparados. Esta es una alternativa segura a los fungicidas qu\u00edmicos. <\/p>\n\n

    \"Causas<\/figure>\n\n

    Lea tambi\u00e9n: <\/em>Abonos org\u00e1nicos: qu\u00e9 son, tipos y normas de aplicaci\u00f3n<\/em><\/a><\/p>\n\n

    Enfermedades del girasol<\/h2>\n\n

    Las enfermedades m\u00e1s comunes y da\u00f1inas del girasol en Ucrania est\u00e1n relacionadas con las hojas, los tallos y los cap\u00edtulos.<\/p>\n\n

    Enfermedades de las hojas del girasol<\/h3>\n\n

    Las principales enfermedades de las hojas del girasol incluyen:<\/p>\n\n

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    1. Mildiu (peron\u00f3spora) \u2014 una enfermedad muy peligrosa causada por el oomiceto Plasmopara halstedii. S\u00edntomas: en el haz de las hojas se forman manchas clor\u00f3ticas dispuestas ca\u00f3ticamente, y en el env\u00e9s \u2014 una capa blanca algodonosa de la esporulaci\u00f3n del hongo. Esto conduce al retraso del crecimiento, marchitamiento y muerte de las plantas. Los cultivos afectados se ven como un mosaico de plantas enfermas y sanas. La infecci\u00f3n se conserva en el suelo durante 7-8 a\u00f1os. Medidas de control \u2014 siembra de h\u00edbridos resistentes, biofungicidas. <\/li>\n\n\n\n
    2. Alternariosis (manchas secas) \u2014 el agente causal es el hongo Alternaria helianthi. En las hojas, tallos y luego en los cap\u00edtulos del girasol aparecen primero peque\u00f1as manchas y luego manchas marr\u00f3n oscuro de forma irregular con anillos conc\u00e9ntricos que se expanden. En caso de un fuerte desarrollo, las manchas se fusionan, las hojas afectadas se vuelven amarillas y se secan prematuramente, los tallos y cap\u00edtulos se vuelven marrones. La infecci\u00f3n se conserva en los restos vegetales y las semillas. El clima h\u00famedo y c\u00e1lido favorece su desarrollo. Control \u2014 arado profundo de oto\u00f1o y biofungicidas. <\/li>\n\n\n\n
    3. Septoriosis \u2014 afecta a las hojas, el s\u00edntoma principal son manchas grises redondeadas de 5-15 mm con un borde oscuro, en las que luego se forman puntos negros \u2014 los picnidios del hongo Septoria helianthi. La fuente de infecci\u00f3n son los restos vegetales. Se desarrolla en regiones h\u00famedas. Las medidas de control son las mismas que contra la alternariosis. <\/li>\n<\/ol>\n\n

      El monitoreo regular de los cultivos y la aplicaci\u00f3n de medidas preventivas ayudar\u00e1n a mantener la salud de las hojas del girasol.<\/p>\n\n

      Enfermedades de los tallos del girasol<\/h3>\n\n

      Aunque se cree que las enfermedades bacterianas del girasol son las m\u00e1s peligrosas, el da\u00f1o principal lo causan las enfermedades f\u00fangicas:<\/p>\n\n

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      1. Esclerotiniosis (podredumbre blanca) \u2014 existen tres formas. De la ra\u00edz, del tallo y del cap\u00edtulo. S\u00edntomas \u2014 marchitamiento y ca\u00edda de las plantas, capa blanca algodonosa de micelio, esclerocios. Se conservan en el suelo durante 8-12 a\u00f1os. Factores que favorecen su desarrollo son la humedad superior al 60% y las frecuentes precipitaciones. Control \u2014 rotaci\u00f3n de cultivos, destrucci\u00f3n de restos vegetales, fungicidas org\u00e1nicos, biopreparados con hongos antagonistas. <\/li>\n\n\n\n
      2. Fomosis \u2014 s\u00edntomas \u2014 manchas negras claras en los tallos de 2,5-5 cm, concentradas cerca de la base del pec\u00edolo. La infecci\u00f3n comienza en las hojas inferiores. Control \u2014 siembra de material de semilla sano, fungicidas biol\u00f3gicos. <\/li>\n\n\n\n
      3. Manchas grises del tallo (fomopsis) \u2014 causa grandes manchas necr\u00f3ticas marrones alrededor de los pec\u00edolos, picnidios. Primero se afectan las hojas. Las lluvias frecuentes favorecen su desarrollo. P\u00e9rdidas de cosecha de hasta el 50%. Medidas de control como en la fomosis. <\/li>\n<\/ol>\n\n

        Un enfoque integral de protecci\u00f3n, que incluye t\u00e9cnicas agr\u00edcolas adecuadas y el uso de variedades resistentes, ayudar\u00e1 a minimizar los riesgos de enfermedades f\u00fangicas y virales del girasol.<\/p>\n\n

        Enfermedades del cap\u00edtulo del girasol<\/h3>\n\n

        El cap\u00edtulo es el \u00f3rgano m\u00e1s importante de la planta, que afecta directamente la cosecha de semillas. La infecci\u00f3n por pat\u00f3genos puede llevar a p\u00e9rdidas econ\u00f3micas significativas. Consideremos las enfermedades m\u00e1s comunes del cap\u00edtulo del girasol: <\/p>\n\n

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        1. Podredumbre blanca \u2014 el reverso se cubre con una capa algodonosa de micelio entre las semillas, esclerocios negros. Los cap\u00edtulos se vuelven esponjosos y se desintegran. <\/li>\n\n\n\n
        2. Podredumbre gris \u2014 los s\u00edntomas y medidas de control son similares a la podredumbre blanca. Se desarrolla en condiciones de alta humedad. Causa la putrefacci\u00f3n de los cap\u00edtulos y las semillas, reduciendo el contenido de aceite en un 10%. <\/li>\n<\/ol>\n\n

          La aplicaci\u00f3n oportuna de medidas preventivas y protectoras, especialmente en las fases cr\u00edticas del desarrollo de las plantas, ayudar\u00e1 a proteger las plantas de las enfermedades f\u00fangicas y bacterianas del girasol y maximizar el rendimiento.<\/p>\n\n

          Lea tambi\u00e9n: Girasol: qu\u00e9 pasar\u00e1 con el precio, tecnolog\u00eda y condiciones de cultivo<\/a><\/em><\/p>\n\n

          Plagas del girasol<\/h2>\n\n

          No menos da\u00f1o causan numerosos insectos. Dependiendo del lugar de localizaci\u00f3n y el car\u00e1cter de los da\u00f1os, se dividen en grupos: <\/p>\n\n

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          1. Pl\u00e1ntulas \u2014 da\u00f1an los brotes, los roen o los succionan, lo que lleva al raleo de los cultivos. Los m\u00e1s peligrosos son: el escarabajo de la arena, la mosca de los brotes y los saltamontes de la remolacha. <\/li>\n\n\n\n
          2. Ra\u00edces y parte inferior del tallo \u2014 los gusanos de alambre, falsos gusanos de alambre y orugas noctuidas roen, da\u00f1an las ra\u00edces y la parte de la base, causando marchitamiento y muerte de las plantas j\u00f3venes.<\/li>\n\n\n\n
          3. Hojas \u2014 la polilla de los prados, orugas noctuidas y chinches se alimentan de las hojas, reduciendo la superficie de asimilaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
          4. Cap\u00edtulos y semillas \u2014 la polilla del girasol y las chinches ciegas da\u00f1an los embriones en la fase de llenado y maduraci\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n\n

            Consideremos las caracter\u00edsticas biol\u00f3gicas y las medidas de control de las principales especies de insectos plaga:<\/p>\n\n

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            1. Gusanos de alambre \u2014 larvas de escarabajos click. Da\u00f1an las pl\u00e1ntulas y las plantas j\u00f3venes, roen las semillas, la parte subterr\u00e1nea del tallo y cortan las ra\u00edces. Las plantas se marchitan y se secan. Causan da\u00f1o durante 3-4 a\u00f1os, hibernan en el suelo, enterr\u00e1ndose hasta 50 cm. Protecci\u00f3n de las plantas contra las plagas del girasol \u2014 rotaci\u00f3n de cultivos, labranza mec\u00e1nica del suelo, uso de bioinsecticidas. <\/li>\n\n\n\n
            2. Escarabajo de la arena \u2014 escarabajos de 7-10 mm de longitud, de color negro o gris-marr\u00f3n, sin alas traseras. Son especialmente da\u00f1inos para las pl\u00e1ntulas cerca de los cortavientos, donde hibernan. En primavera, los escarabajos salen y comienzan a roer las hojas y tallos de las plantas j\u00f3venes, lo que lleva a su muerte y al raleo de los cultivos. El car\u00e1cter de los da\u00f1os \u2014 mordeduras toscas en los bordes. Umbral econ\u00f3mico de da\u00f1o (UED) \u2014 3-5 escarabajos\/m\u00b2. M\u00e9todos de control: siembra temprana, fertilizantes org\u00e1nicos y bioinsecticidas. <\/li>\n\n\n\n
            3. Polilla de los prados \u2014 mariposas con una envergadura de hasta 28 mm, las alas delanteras marr\u00f3n-gris\u00e1ceas con un patr\u00f3n m\u00e1s claro, las traseras gris\u00e1ceo-blancas. Las orugas son de color verde-gris\u00e1ceo con rayas oscuras, de 25-30 mm de longitud. Un individuo consume 10-15 cm2 de hojas durante su desarrollo. Primero las orugas esqueletizan las hojas, dejando una red de nervaduras, luego roen la l\u00e1mina desde los bordes, lo que lleva a su secado. UED \u2014 8-10 orugas\/m\u00b2. Medidas de protecci\u00f3n del girasol contra plagas: arado, eliminaci\u00f3n de malezas y liberaci\u00f3n de Trichogramma. <\/li>\n\n\n\n
            4. Polilla del girasol \u2014 mariposa con una envergadura de 18-23 mm, alas delanteras marr\u00f3n-gris\u00e1ceas con l\u00edneas y puntos m\u00e1s oscuros. Las orugas son de color amarillo-blanco con cabeza marr\u00f3n y escudo en el prot\u00f3rax, de 16-18 mm de longitud. Las plagas entran en el cap\u00edtulo, da\u00f1an las flores, los ovarios y las semillas. Aliment\u00e1ndose del contenido, la oruga puede destruir hasta 10 semillas. En caso de una fuerte infestaci\u00f3n, hasta el 30% de la cosecha puede ser da\u00f1ada por la polilla, reduciendo su germinaci\u00f3n y contenido de aceite. Control \u2014 arado profundo de oto\u00f1o y cultivo de variedades resistentes. <\/li>\n<\/ol>\n\n

              La protecci\u00f3n contra las plagas de los tallos del girasol y otras localizaciones en la agricultura org\u00e1nica se basa en medidas preventivas: t\u00e9cnicas agr\u00edcolas \u00f3ptimas, control mec\u00e1nico y aplicaci\u00f3n del m\u00e9todo biol\u00f3gico (entom\u00f3fagos).<\/p>\n\n

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              Cr\u00e9dito agr\u00edcola para el productor agr\u00edcola<\/h2> <\/div>\n \t\t\t\t\t\t\t <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

              Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n

              Para una protecci\u00f3n eficaz contra las plagas y enfermedades del girasol, es necesario aplicar un sistema integral de agricultura org\u00e1nica que incluya:<\/p>\n\n