{"id":4109,"date":"2025-07-10T11:17:54","date_gmt":"2025-07-10T08:17:54","guid":{"rendered":"https:\/\/weagro.ua\/blog\/piscicultura-acvacultura-in-ucraina-provocari-si-perspective\/"},"modified":"2026-03-24T11:03:14","modified_gmt":"2026-03-24T09:03:14","slug":"piscicultura-acvacultura-in-ucraina-provocari-si-perspective","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weagro.ua\/ro\/blog\/piscicultura-acvacultura-in-ucraina-provocari-si-perspective\/","title":{"rendered":"Piscicultura (acvacultura) \u00een Ucraina: provoc\u0103ri \u0219i perspective"},"content":{"rendered":"

Acvacultura este cultivarea organismelor acvatice, cum ar fi pe\u0219tii, molu\u0219tele, crustaceele \u0219i algele, \u00een condi\u021bii controlate. \u00cen Ucraina, acest sector are un poten\u021bial semnificativ de dezvoltare datorit\u0103 resurselor naturale favorabile \u0219i cererii cresc\u00e2nde pentru produsele piscicole. Articolul va dezv\u0103lui starea actual\u0103, tipurile, perspectivele \u0219i provoc\u0103rile pentru acvacultura ucrainean\u0103, precum \u0219i posibilit\u0103\u021bile de sus\u021binere de stat a sectorului. <\/p>\n\n

Acvacultura \u00een Ucraina<\/h2>\n\n

Suprafa\u021ba total\u0103 a bazinelor din \u021bar\u0103, potrivite pentru piscicultur\u0103, este de aproximativ 1,3 milioane ha, din care doar 60% sunt utilizate activ. Conform datelor<\/a> Agen\u021biei de Stat pentru Pescuit, \u00een Ucraina se num\u0103r\u0103 peste 45 de mii ha de iazuri, 250 de mii ha de rezervoare, 850 de mii ha de lacuri \u0219i 4,5 mii ha de estuare, potrivite pentru acvacultur\u0103. <\/p>\n\n

Se observ\u0103 o dinamic\u0103 pozitiv\u0103 de cre\u0219tere a volumelor de produc\u021bie. \u00cen 2021<\/a> au fost produse 12,9 mii tone, \u00een 2022 \u2014 aproximativ 14,6 mii tone, iar \u00een 2023<\/a> volumul de produc\u021bie a atins 15,3 mii tone de bioresurse acvatice. \u00cen special, \u00een 2023 structura produc\u021biei a inclus 14.750,8 t \u00een iazuri, 53,55 t \u00een cu\u0219ci, 184,89 t \u00een rezervoare \u0219i bazine, 281,59 t \u00een instala\u021bii cu circuit \u00eenchis de ap\u0103. \u00cen ciuda cre\u0219terii, ace\u0219ti indicatori sunt \u00eenc\u0103 semnificativ mai mici dec\u00e2t posibilit\u0103\u021bile poten\u021biale ale sectorului. <\/p>\n\n

Sectorul piscicolului este reprezentat at\u00e2t de gospod\u0103rii cu sistem complet, care se ocup\u0103 cu reproducerea, cre\u0219terea \u0219i procesarea pe\u0219tilor, c\u00e2t \u0219i de fermieri care se specializeaz\u0103 pe etape separate de produc\u021bie. \u00cen total, \u00een sector sunt implicate peste 3,5 mii de \u00eentreprinderi<\/a>, majoritatea fiind reprezentan\u021bi ai afacerilor mici \u0219i mijlocii. <\/p>\n\n

\u00cen ciuda dinamicii pozitive, consumul de pe\u0219te \u00een Ucraina r\u0103m\u00e2ne sc\u0103zut \u2014 aproximativ 13 kg pe persoan\u0103 pe an<\/a>, ceea ce este semnificativ mai pu\u021bin dec\u00e2t norma recomandat\u0103 de OMS de 20 kg \u0219i aproape de dou\u0103 ori mai mic dec\u00e2t nivelul mediu mondial de 20,5 kg. \u00cen acela\u0219i timp, 90% din pe\u0219tele consumat de ucraineni este importat<\/a>. \u00cen 2023, volumul importului a fost de 330 de mii tone de pe\u0219te \u0219i fructe de mare \u00een valoare de 932 milioane dolari. <\/p>\n\n

Aceast\u0103 situa\u021bie este determinat\u0103 at\u00e2t de produc\u021bia intern\u0103 insuficient\u0103, c\u00e2t \u0219i de puterea de cump\u0103rare sc\u0103zut\u0103 a popula\u021biei. Pe\u0219tele local este adesea mai scump dec\u00e2t cel importat din cauza costului mai mare de produc\u021bie. Dezvoltarea piscicolului \u00een Ucraina poate satisface cererea cresc\u00e2nd\u0103 pentru produse de calitate, reduce dependen\u021ba de import \u0219i stabiliza pre\u021burile pe pia\u021ba intern\u0103. <\/p>\n\n

Tipuri \u0219i direc\u021bii ale acvaculturii \u00een Ucraina<\/h3>\n\n
\"Tipuri<\/figure>\n\n

Datorit\u0103 condi\u021biilor naturale \u0219i climatice favorabile, prezen\u021bei numeroaselor bazine interioare \u0219i sistemului dezvoltat de gospod\u0103rire a apelor, \u00een \u021bar\u0103 s-au format diverse direc\u021bii de cultivare a acestor bioresurse.<\/p>\n\n

Acvacultura pe direc\u021bii de activitate<\/h4>\n\n

Acvacultura \u00een Ucraina cuprinde c\u00e2teva direc\u021bii principale de activitate. Cea mai r\u0103sp\u00e2ndit\u0103 este ob\u021binerea de produse comerciale \u2014 cultivarea pe\u0219tilor, molu\u0219telor, crustaceelor pentru comercializare pe pie\u021bele interne \u0219i externe. <\/p>\n\n

O alt\u0103 direc\u021bie important\u0103 este reproducerea artificial\u0103 \u0219i producerea de bioresurse acvatice pentru popularea bazinelor naturale, completarea rezervelor. Pe parcursul anului 2023, cresc\u0103toriile de pe\u0219te au ob\u021binut<\/a> 361,6 milioane exemplare de pui de pe\u0219te. Dintre acestea, cele mai multe \u2014 crap, tolstolobici \u0219i hibrizii lor. <\/p>\n\n

\u00cen plus, acvacultura are \u0219i func\u021bii recreative importante, oferind servicii de pescuit amator \u0219i sportiv, organizarea odihnei la bazinele de ap\u0103. Multe gospod\u0103rii ofer\u0103 pescuit cu plat\u0103 \u00een iazurile lor, unde se poate prinde \u0219i cump\u0103ra pe\u0219te proasp\u0103t. Unele \u00eentreprinderi dezvolt\u0103 \u0219i turismul rural verde, oferind servicii complexe de cazare, mas\u0103, divertisment \u0219i excursii pentru vizitatori. <\/p>\n\n

Acvacultura dup\u0103 nivelul de intensificare a produc\u021biei \u0219i tehnologie<\/h4>\n\n

Dup\u0103 nivelul de intensitate a produc\u021biei se disting piscicultura extensiv\u0103, semi-intensiv\u0103 \u0219i intensiv\u0103.<\/p>\n\n

Acvacultura extensiv\u0103 presupune cre\u0219terea pe\u0219tilor \u00een bazine naturale sau slab modificate de om, cu interven\u021bie minim\u0103 \u00een procesul de hr\u0103nire \u0219i controlul mediului. Aceast\u0103 metod\u0103 este cea mai r\u0103sp\u00e2ndit\u0103 \u00een Ucraina, \u00een special \u00een piscicultura \u00een iazuri. Avantajele sale sunt costul redus al produc\u021biei \u0219i simplitatea implement\u0103rii, iar dezavantajele \u2014 productivitatea pisciol\u0103 mic\u0103, dependen\u021ba de condi\u021biile naturale. <\/p>\n\n

Cultura acvatic\u0103 semi-intensiv\u0103 se bazeaz\u0103 pe cre\u0219terea pe\u0219tilor \u00een bazine cu hr\u0103nire artificial\u0103, control par\u021bial al condi\u021biilor de mediu. Aceast\u0103 metod\u0103 permite cre\u0219terea productivit\u0103\u021bii piscicole de 2-3 ori comparativ cu cea extensiv\u0103, dar necesit\u0103 cheltuieli suplimentare pentru furaje, \u00eengr\u0103\u0219\u0103minte, mijloace de prevenire a bolilor. \u00cen Ucraina, dup\u0103 acest principiu func\u021bioneaz\u0103 majoritatea gospod\u0103riilor cu sistem complet. <\/p>\n\n

Citi\u021bi de asemenea: <\/em>Gospod\u0103ria fermierului: ce este, tipuri, cum s\u0103 o numi\u021bi \u0219i s\u0103 o \u00eenregistra\u021bi<\/em><\/a><\/p>\n\n

Acvacultura intensiv\u0103 presupune cre\u0219terea pe\u0219tilor \u00een condi\u021bii artificiale controlate cu densitate mare de plantare, hr\u0103nire complet\u0103 \u0219i reglarea parametrilor de mediu. Aceast\u0103 metod\u0103 asigur\u0103 productivitatea pisciol\u0103 maxim\u0103 la nivelul de 100-200 kg\/m\u00b3, dar este cea mai costisitoare \u0219i complex din punct de vedere tehnologic. \u00cen Ucraina, cu acvacultura intensiv\u0103 se ocup\u0103 aproximativ 50 de gospod\u0103rii care utilizeaz\u0103 sisteme acvaculturale de recirculare. <\/p>\n\n

Direc\u021bii ale acvaculturii comerciale<\/h4>\n\n

Principalele direc\u021bii ale acvaculturii comerciale includ:<\/p>\n\n

    \n
  1. Piscicultura \u00een iazuri \u2014 cre\u0219terea crapului, tolstolobicului, amurului alb, \u0219tiucii \u00een bazine artificiale cu suprafa\u021ba de la c\u00e2\u021biva la sute de hectari. Pe partea de acvacultur\u0103 \u00een iazuri revine aproximativ 96,6% din produc\u021bie. Cele mai mari \u00eentreprinderi din sector sunt situate \u00een regiunile Odesa, Cerkasy, Vinnytsia. <\/li>\n\n\n\n
  2. Piscicultura \u00een cu\u0219ci sau lacuri \u2014 cre\u0219terea p\u0103str\u0103vului, sturionilor, somilor \u00een cu\u0219ci plutitoare instalate \u00een r\u00e2uri, rezervoare, lacuri \u0219i acvatorii marine. Aceast\u0103 direc\u021bie se dezvolt\u0103 activ \u00een Transcarpa\u021bia, Precarpa\u021bi, coasta M\u0103rii Negre. Productivitatea pisciol\u0103 a cu\u0219tilor poate atinge 50-100 kg\/m\u00b3. <\/li>\n\n\n\n
  3. Piscicultura industrial\u0103 \u2014 cre\u0219terea \u00een bazine, jgheaburi, instala\u021bii cu circuit \u00eenchis de ap\u0103. Cele mai r\u0103sp\u00e2ndite obiecte sunt somul clarias, tilapia, anguila, sturionii, salmonidele, racul australian. Gospod\u0103riile industriale sunt situate predominant \u00een regiunile centrale \u0219i estice ale \u021b\u0103rii. <\/li>\n\n\n\n
  4. Maricultura \u2014 cre\u0219terea speciilor marine de pe\u0219ti, molu\u0219te, crustacee, alge \u00een condi\u021bii controlate. \u00cen Ucraina aceast\u0103 direc\u021bie este reprezentat\u0103 de fermele de ob\u021binere a midiilor \u0219i stridiilor pe platforma continental\u0103 a M\u0103rii Negre. Continu\u0103 dezvoltarea activ\u0103 a tehnologiilor de cultivare a crevetelor, pe\u0219tilor de n\u0103mol, algelor. <\/li>\n<\/ol>\n\n

    \u00cen ultimii ani \u00een Ucraina se observ\u0103 tranzi\u021bia de la acvacultura extensiv\u0103 la cea intensiv\u0103, implementarea sistemelor moderne de recirculare a apei, furajelor, activit\u0103\u021bii de selec\u021bie \u0219i reproduc\u021bie. Acestui lucru \u00eei contribuie at\u00e2t cererea cresc\u00e2nd\u0103 pentru specii valoroase de pe\u0219ti \u0219i fructe de mare, c\u00e2t \u0219i limitarea resurselor de ap\u0103 \u0219i teren. <\/p>\n\n

    Cele mai r\u0103sp\u00e2ndite obiecte ale piscicolului \u00een Ucraina sunt speciile tradi\u021bionale de ap\u0103 dulce \u2014 crapul, tolstolobicul, amurul alb, \u0219al\u0103ul, \u0219tiuca, somul. Pe acestea revine peste 2\/3 din produc\u021bia comercial\u0103 a sectorului. \u00cen acela\u0219i timp cre\u0219te interesul produc\u0103torilor \u0219i consumatorilor pentru speciile valoroase \u2014 p\u0103str\u0103vul curcubeu \u0219i de p\u00e2r\u00e2u, ceguga, besterul, tilapia, anguila, racul australian cu gheare ro\u0219ii. <\/p>\n\n

    Capacitatea poten\u021bial\u0103<\/a> a fermelor marine este estimat\u0103 la 20-30 de mii tone de molu\u0219te pe an. Promi\u021b\u0103toare este \u0219i perfec\u021bionarea gospod\u0103riilor de coast\u0103 pentru cre\u0219terea speciilor marine de pe\u0219ti \u2014 dorada, sea bass, lavraki, calcan. <\/p>\n\n

    Un factor important \u00een dezvoltarea acvaculturii locale este implementarea tehnologiilor digitale, automatiz\u0103rii \u0219i piscicolului de precizie. Sistemele moderne de monitorizare a parametrilor apei, controlul hr\u0103nirii, eviden\u021ba pe\u0219tilor permit optimizarea proceselor de produc\u021bie, reducerea costurilor \u0219i cre\u0219terea eficien\u021bei gospod\u0103riilor. <\/p>\n\n

    Serviciul online <\/em>WEAGRO<\/em><\/a> ofer\u0103 fermierilor posibilitatea de a achizi\u021biona bunurile \u0219i serviciile necesare pentru acvacultur\u0103 \u00een rate, f\u0103r\u0103 garan\u021bii \u0219i documente inutile. Acest lucru simplific\u0103 considerabil accesul produc\u0103torilor la furaje de calitate, echipamente, mijloace veterinare \u0219i contribuie la modernizarea tehnologic\u0103 a sectorului. Deoarece adesea tocmai lipsa fondurilor de rulment devine o piedic\u0103 \u00een calea moderniz\u0103rii gospod\u0103riilor.<\/em><\/p>\n

    \n
    \n \n
    \n
    \n

    Deveni\u021bi partener<\/h4>\n

    Credit agricol pentru agrobusiness<\/h2> <\/div>\n \t\t\t\t\t\t\t <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

    Perspectivele dezvolt\u0103rii acvaculturii \u00een Ucraina<\/h2>\n\n
    \"Perspectivele<\/figure>\n\n

    Acvacultura are perspective semnificative de dezvoltare \u00een Ucraina datorit\u0103 mai multor factori cheie.<\/p>\n\n

    \u00cen primul r\u00e2nd, cre\u0219terea cererii interne pentru pe\u0219te \u0219i fructe de mare stimuleaz\u0103 cre\u0219terea volumelor de produc\u021bie. Conform prognozelor FAO<\/a>, p\u00e2n\u0103 \u00een 2030 consumul de pe\u0219te \u00een \u021bar\u0103 va cre\u0219te la 15-16 kg pe persoan\u0103 pe an. Acest lucru deschide pentru piscicultura din Ucraina oportunit\u0103\u021bi de substituire a importurilor \u0219i saturarea pie\u021bei cu produse locale de \u00eenalt\u0103 calitate. <\/p>\n\n

    \u00cen al doilea r\u00e2nd, Acordul de Asociere cu UE ofer\u0103 perspectiva exportului f\u0103r\u0103 taxe vamale al pe\u0219tilor \u0219i fructelor de mare ucrainene pe pia\u021ba european\u0103. Uniunea European\u0103 este cel mai mare importator de produse piscicole din lume, iar pia\u021ba sa este evaluat\u0103<\/a> la 30 miliarde \u20ac. Produc\u0103torii ucraineni export\u0103 deja \u00een UE p\u0103str\u0103v, \u0219al\u0103u, sturioni, icre. Dar poten\u021bialul de export este departe de a fi epuizat. De exemplu, produc\u0103torii ucraineni de midii din Marea Neagr\u0103 nu satisfac deloc nevoile UE, deoarece nu pot concura \u00een calitate \u0219i pre\u021b cu exportatorii chilieni. <\/p>\n\n

    \u00cen plus, Ucraina are poten\u021bialul de a deveni un hub regional pentru procesarea produselor importate pentru export ulterior \u00een UE. Principiul cumul\u0103rii diagonale \u00een cadrul Pan-Euro-Med permite lucrul cu acvaculturi norvegiene \u0219i islandeze local cu export ulterior f\u0103r\u0103 taxe vamale \u00een Uniunea European\u0103. Deja acum companiile ucrainene \u00ee\u0219i m\u0103resc capacit\u0103\u021bile de procesare profund\u0103 a somonului \u0219i heringului norvegian. Conform estim\u0103rilor<\/a> anali\u0219tilor UkraineInvest, Ucraina poate cre\u0219te pescuitul \u0219i produc\u021bia de pe\u0219te la 400 de mii tone pe an, atr\u0103g\u00e2nd 3,6 miliarde dolari investi\u021bii. <\/p>\n\n

    Provoc\u0103ri pentru acvacultura Ucrainei<\/h2>\n\n

    \u00cen acela\u0219i timp, dezvoltarea acvaculturii ucrainene se confrunt\u0103 cu o serie de provoc\u0103ri care necesit\u0103 rezolvare. Printre acestea: <\/p>\n\n