Το καρότο είναι μία από τις πιο δημοφιλείς λαχανοκομικές καλλιέργειες στην Ουκρανία. Το 2023, σύμφωνα με την Κρατική Στατιστική Υπηρεσία, η παραγωγή καρότων στην Ουκρανία ανήλθε σε 844,4 χιλιάδες τόνους, 12,8% περισσότερο σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Το άρθρο θα είναι χρήσιμο για τους αγρότες που καλλιεργούν την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος για πώληση. Θα σας πούμε πότε να σπείρετε καρότα την άνοιξη, ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες ανάλογα με την περιοχή της Ουκρανίας, πώς να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος και να φροντίσετε τις καλλιέργειες.
Πότε να σπείρετε καρότα την άνοιξη
Οι χρόνοι σποράς την άνοιξη εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Στις νότιες περιοχές της Ουκρανίας, τα καρότα μπορούν να σπαρθούν ήδη στα τέλη Μαρτίου – αρχές Απριλίου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 5-7°C. Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, ο βέλτιστος χρόνος για τη σπορά πρώιμων καρότων είναι τα μέσα έως τα τέλη Απριλίου.
Είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη όχι μόνο τις ημερολογιακές ημερομηνίες, αλλά και την πραγματική κατάσταση του εδάφους. Εάν η άνοιξη είναι παρατεταμένη και κρύα, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι το έδαφος να θερμανθεί και να στεγνώσει επαρκώς. Δεν συνιστάται η σπορά καρότων σε υγρό και κρύο έδαφος – αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των σπόρων και αραίωση των φυτών.
Για τον προσδιορισμό των βέλτιστων χρόνων για τη σπορά καρότων την άνοιξη σε μια συγκεκριμένη περιοχή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μακροχρόνια φαινολογικά δεδομένα. Για παράδειγμα, στην Πολεσία, τα καρότα συνήθως σπέρνονται μετά την άνθηση της σκλήθρας, στη Δασοστέπα – μετά την άνθηση της πικραλίδας, και στη Στέπα – μετά την πλήρη ανάπτυξη των φύλλων της βερικοκιάς.
Κατά την επιλογή των χρόνων, θα πρέπει επίσης να λαμβάνονται υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Οι πρώιμες ποικιλίες βλαστάνουν γρηγορότερα και μπορούν να αντέξουν καλύτερα σε σύντομες περιόδους ψύχους. Οι μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες απαιτούν θερμότερο έδαφος και σταθερό καιρό.
Ένας άλλος παράγοντας που επηρεάζει τους χρόνους σποράς είναι η μέθοδος σποράς. Στην απευθείας σπορά, τα καρότα σπέρνονται στο ανοιχτό έδαφος σε πιο πρώιμους χρόνους.
Διαβάστε επίσης: Ζαχαρότευτλα: σπορά, απόδοση, ποικιλίες και ασθένειες
Ποικιλίες πρώιμων καρότων
Για την ανοιξιάτικη σπορά είναι κατάλληλες οι πρώιμες ποικιλίες καρότων, οι οποίες ωριμάζουν 70-90 ημέρες μετά τη βλάστηση. Έχουν συμπαγές ριζικό σύστημα και αναπτύσσονται καλά ακόμη και σε δροσερές συνθήκες. Ας εξετάσουμε μερικές δημοφιλείς ποικιλίες πρώιμων καρότων που μπορούν να καλλιεργηθούν σε διάφορες περιοχές της Ουκρανίας.
Amsterdam
Πρώιμη ολλανδική ποικιλία καρότων. Οι ρίζες έχουν κωνικό σχήμα, έντονο πορτοκαλί χρώμα, με βάρος 100-180 γραμμάρια. Η σάρκα είναι χυμώδης, γλυκιά και τρυφερή. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη απόδοση συγκομιδής, καλή διατηρησιμότητα και μεταφορά. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε όλες τις περιοχές της Ουκρανίας.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας:
- περίοδος βλάστησης: 75-90 ημέρες,
- σπέρνεται στα τέλη Απριλίου – αρχές Μαΐου,
- ο ρυθμός σποράς είναι 1-1,2 εκατομμύρια σπόροι/εκτάριο,
- βάθος σποράς σπόρων: 2–3 εκ.·
- πλάτος μεταξύ των σειρών: 20-25 εκατοστά,
- συγκομιδή από τα μέσα Ιουλίου.
Χάρη στο συμπαγές μέγεθος και την υψηλή ποιότητα των ριζών, η ποικιλία έχει ζήτηση στην αγορά φρέσκων προϊόντων. Εκτιμάται ιδιαίτερα για την ομοιόμορφη ωρίμανση και τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης.
Nantes 4
Γαλλική ποικιλία με περίοδο βλάστησης 70-90 ημέρες. Οι ρίζες είναι κυλινδρικές, μήκους 14-16 εκατοστών, με βάρος έως 150 γραμμάρια. Η σάρκα είναι ομοιογενής, χωρίς πυρήνα, με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και σάκχαρα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις συνθήκες καλλιέργειας και δίνει σταθερές αποδόσεις. Συνιστάται για την Πολεσία και τη Δασοστέπα της Ουκρανίας.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας:
- σπέρνεται στα τέλη Απριλίου – αρχές Μαΐου,
- ρυθμός σποράς: 0,8-1 εκατομμύριο σπόροι/εκτάριο,
- βάθος σποράς σπόρων: 2–3 εκ.·
- πλάτος μεταξύ των σειρών: 45 εκατοστά,
- η συγκομιδή γίνεται από τα τέλη Ιουνίου.
Η Nantes 4 παραμένει μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στην Ουκρανία χάρη στην εξαιρετική γεύση και την πολλαπλή χρήση της. Το κυλινδρικό σχήμα της και η απουσία πυρήνα καθιστούν την ποικιλία ιδανική για επεξεργασία και φρέσκια κατανάλωση.
Chantenay 2461
Πρώιμη ποικιλία με περίοδο βλάστησης 65-75 ημέρες. Οι ρίζες είναι κωνικές με ελαφρώς μυτερή άκρη, μήκους 10-15 εκατοστών. Η σάρκα είναι έντονα πορτοκαλί, γλυκιά και αρωματική. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο σχηματισμό ανθοφόρων βλαστών και κατάλληλη για μηχανική συγκομιδή. Αναπτύσσεται καλά σε όλες τις ζώνες της Ουκρανίας.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας:
- σπέρνεται από τα μέσα Απριλίου,
- ρυθμός σποράς: 1,2-1,5 εκατομμύρια σπόροι/εκτάριο,
- βάθος σποράς σπόρων: 2–3 εκ.·
- πλάτος μεσοδιαστημάτων: 20–45 εκ.·
- συγκομιδή από τα μέσα Ιουνίου.
Η Chantenay 2461 είναι η βέλτιστη επιλογή για την απόκτηση πολύ πρώιμης συγκομιδής. Χάρη στη σύντομη περίοδο βλάστησης και την ανθεκτικότητα σε μηχανικές βλάβες, η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανική παραγωγή και σε οικιακούς κήπους.
Laguna F1
Πρώιμο ολλανδικό υβρίδιο. Η περίοδος από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα είναι 85-95 ημέρες. Οι ρίζες είναι κυλινδρικές, μήκους 18-22 εκατοστών, με βάρος 120-200 γραμμάρια. Η σάρκα είναι συμπαγής, χυμώδης, με περιεκτικότητα σε σάκχαρα έως 9%. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στην alternaria dauci και την cercospora carotae. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στη Δασοστέπα και την Πολεσία.
Χαρακτηριστικά:
- σπέρνεται από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου,
- ρυθμός σποράς: 0,8-1 εκατομμύριο σπόροι/εκτάριο,
- βάθος σποράς: 1,5-2 εκατοστά,
- πλάτος μεταξύ των σειρών: 45 εκατοστά,
- συγκομιδή από τα μέσα Ιουλίου.
Χάρη στην ανθεκτικότητα στις κύριες ασθένειες και την υψηλή απόδοση προϊόντος, το υβρίδιο είναι οικονομικά αποδοτικό για μεγάλης κλίμακας παραγωγή.
Cardiff F1
Πρώιμο υβρίδιο από τη Bejo Zaden. Ωριμάζει σε 85–95 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι ρίζες είναι κυλινδρικές, ομοιόμορφες, χωρίς καρδιά, έντονου πορτοκαλί χρώματος. Βάρος εμπορικής εμφάνισης 120–180 γρ. Υβρίδιο με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και σάκχαρα, ανθεκτικό στο σκάσιμο. Κατάλληλο για την παραγωγή πρώιμων δεμάτων.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας:
- σπείρεται από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου·
- δόση σποράς: 1–1,2 εκατ. τμχ./εκτάριο·
- βάθος σποράς σπόρων: 2–3 εκ.·
- πλάτος μεσοδιαστημάτων: 20–45 εκ.·
- συλλέγεται η σοδειά από τις αρχές Ιουλίου.
Cardiff F1 — υβρίδιο με προοπτικές για αγρότες που στοχεύουν στην πρώιμη αγορά φρέσκων προϊόντων. Η υψηλή ομοιομορφία των ριζών και οι εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες εξασφαλίζουν σταθερή ζήτηση και κερδοφορία καλλιέργειας. Το υβρίδιο είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για την παραγωγή δεματιασμένων προϊόντων.
Για πρώιμη παραγωγή, προτιμώνται καλυμμένοι και βαθμονομημένοι σπόροι. Οι πρώτοι έχουν πολυμερές κάλυμμα με πρόσθετα που διευκολύνει την ακριβή σπορά και προάγει τη γρήγορη βλάστηση, ενώ οι δεύτεροι έχουν ομοιόμορφο μέγεθος και βάρος, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη βλάστηση.
Τεχνολογία καλλιέργειας πρώιμου καρότου
Για να αποκτήσετε ποιοτική σοδειά από τη φύτευση καρότου την άνοιξη, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος, να επιλέξετε τη βέλτιστη μέθοδο σποράς και να παρέχετε στα φυτά την απαραίτητη φροντίδα. Εξετάζουμε τα βασικά στάδια της τεχνολογίας καλλιέργειας πρώιμου καρότου πιο αναλυτικά.
Πρώιμο καρότο: συνθήκες καλλιέργειας
Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφριά αμμοπηλώδη και αργιλοπηλώδη εδάφη με ουδέτερη αντίδραση (pH 6,5–7). Τα βαριά αργιλώδη εδάφη είναι λιγότερο κατάλληλα, καθώς οι ρίζες γίνονται παραμορφωμένες, με ρωγμές και προεξοχές.
Για την εξασφάλιση κανονικής ανάπτυξης, απαιτείται άπλετο φως και μέτρια ποσότητα υγρασίας. Η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι 16–25°C. Κάτω από 15°C η διαδικασία επιβραδύνεται και οι ρίζες γίνονται λιγότερο γλυκές.
Η καλλιέργεια αντιδρά θετικά στην εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων — κοπριάς, κομπόστ, πράσινων λιπασμάτων. Βελτιώνουν τη δομή του εδάφους, αυξάνουν τη γονιμότητα και την υδατοϊκανότητά του. Αζωτούχα λιπάσματα είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιούνται, καθώς επιδεινώνουν τη γεύση και τη διατηρησιμότητα των ριζών.
Για τη σπορά καρότου την άνοιξη επιλέγονται περιοχές με γόνιμο, καλό έδαφος, σε νότιες ή νοτιοδυτικές πλαγιές που θερμαίνονται καλά από τον ήλιο. Το επίπεδο των υδάτων πρέπει να μην είναι υψηλότερο από 1,5–2 μ.
Δεν συνιστάται η καλλιέργεια μετά από άλλες ριζώδεις καλλιέργειες, καθώς εξαντλούν το έδαφος και συσσωρεύουν κοινούς εχθρούς και ασθένειες. Επίσης, δεν πρέπει να τοποθετούνται οι σπορές κοντά σε σκιαδοφόρα φυτά — άνηθο, μαϊντανό, σέλινο, παστινάκη. Μπορεί να διασταυρωθούν με τις ρίζες και να μειώσουν την ποιότητά τους.
Πρώιμο καρότο: σπορά
Η επιτυχημένη καλλιέργεια αρχίζει από τη σωστή πρώιμη σπορά καρότου και την προετοιμασία του εδάφους. Αυτή η ριζώδης καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα απαιτητική ως προς τη δομή και την ποιότητα του εδάφους, επομένως οι εργασίες χρειάζονται προσοχή και επιμέλεια.
Προετοιμασία εδάφους για σπορά καρότου
Η περιοχή προετοιμάζεται από το φθινόπωρο. Σκάβεται σε βάθος 25–30 εκ., ταυτόχρονα εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα — 4–6 κιλά/μ² σάπιας κοπριάς ή κομπόστ. Την άνοιξη το έδαφος χαλαρώνεται σε βάθος 10–12 εκ., ισοπεδώνεται και κυλινδρίζεται.
Εάν η φθινοπωρινή προετοιμασία του εδάφους δεν κατέστη δυνατή, εκτελείται την άνοιξη, 2–3 εβδομάδες πριν τη σπορά. Πρώτα καθαρίζεται η περιοχή από ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα, έπειτα χαλαρώνεται, εφαρμόζονται λιπάσματα και ισοπεδώνεται η επιφάνεια.
Πριν σπείρετε καρότο την άνοιξη, το έδαφος χαλαρώνεται προσεκτικά και σχηματίζονται κυματώδη. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται μοτοκαλλιεργητής με εξάρτημα ή καλλιεργητής. Πλάτος κυματωδών — 1–1,2 μ., ύψος — 15–20 εκ. Μεταξύ των κυματωδών αφήνονται διάδρομοι πλάτους 40–50 εκ.
Η προετοιμασία μεγάλων εκτάσεων εδάφους πραγματοποιείται με τη βοήθεια συνδυασμένων αγρεγάτων που σε μία διέλευση χαλαρώνουν, ισοπεδώνουν και κυλινδρίζουν το έδαφος. Αυτό επιτρέπει γρηγορότερη και ποιοτικότερη καλλιέργεια του χωραφιού πριν τη σπορά.
Η απόκτηση ποιοτικού σπορολογικού υλικού, οργανικών λιπασμάτων και τεχνικού εξοπλισμού για επεξεργασία εδάφους σε συμφέρουσες συνθήκες βοηθά η αγροδόσεις WEAGRO, που επιτρέπει στους αγρότες να αγοράζουν αγαθά και υπηρεσίες με αναβολή πληρωμής.
Προκάτοχες καλλιέργειες καρότου
Οι καλύτερες προκάτοχες καλλιέργειες για το καρότο είναι τα σιτηρά, τα ψυχανθή, η πατάτα, το λάχανο, το κρεμμύδι. Δεν συνιστάται η σπορά της ριζώδους καλλιέργειας μετά από σέλινο, μαϊντανό, παστινάκη, καθώς έχουν κοινούς εχθρούς και ασθένειες. Η επιστροφή της καλλιέργειας μπορεί να γίνει όχι νωρίτερα από 3–4 χρόνια.
Μέθοδοι σποράς καρότου
Υπάρχουν δύο μέθοδοι για τη σωστή σπορά καρότου την άνοιξη:
- γραμμική (πλάτος μεσοδιαστημάτων 45 εκ.)·
- ζωνική (ζώνες με 3–4 γραμμές ανά 20 εκ., μεταξύ των ζωνών χώρος 50–70 εκ.).
Η ζωνική σπορά επιτρέπει πιο ορθολογική χρήση του χώρου, διευκολύνει τη φροντίδα των σπορών και τη συλλογή της σοδειάς. Οι σπόροι σπείρονται σε βάθος 2–3 εκ. με δόση σποράς 0,8–1,2 εκατ. τμχ./εκτάριο για γραμμική και 1–1,5 εκατ. τμχ./εκτάριο για ζωνική.
Η σπορά μικρών περιοχών γίνεται χειροκίνητα με τη βοήθεια σημαδευτή. Για χωράφια χρησιμοποιούνται σπαρτικές ακριβείας που εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή σπόρων και βέλτιστη πυκνότητα.
Το υλικό είναι επιθυμητό να βαθμονομηθεί, επιλέγοντας μεγάλη και ομοιόμορφη κλάση. Αυτό βελτιώνει τη βλαστικότητα και διευκολύνει τη μηχανοποιημένη φροντίδα των σπορών. Για την εξασφάλιση ακριβούς σποράς, μπορούν να χρησιμοποιηθούν καλυμμένοι σπόροι σε κάλυμμα που δεν κολλούν και περνούν εύκολα μέσα από τους μηχανισμούς σποράς.
Μετά την ολοκλήρωση το έδαφος κυλινδρίζεται με κυλίνδρους δακτυλιοειδείς-αγκιστροειδείς, που βελτιώνει την επαφή του υλικού με το έδαφος. Εάν χρειάζεται, οι σπορές καλύπτονται με τύρφη ή χούμο σε στρώμα 0,5–1 εκ.
Για την επιτάχυνση της εμφάνισης βλαστών και την προστασία από όψιμους παγετούς, οι πρώιμες σπορές καλύπτονται με αγροτεχνικό ύφασμα ή διάτρητη μεμβράνη. Μετά την εμφάνιση των βλαστών τα καλύμματα αφαιρούνται.
Διαβάστε επίσης: Γεωργία ακριβείας στην Ουκρανία: ορισμός και προοπτικές
Φροντίδα καρότου
Τα βασικά μέτρα φροντίδας είναι το βότσαλο, η χαλάρωση μεσοδιαστημάτων, το αραίωμα, η καταπολέμηση εχθρών και ασθενειών. Το βότσαλο και η χαλάρωση διεξάγονται 8–12 ημέρες μετά την εμφάνιση βλαστών και επαναλαμβάνονται κάθε 2 εβδομάδες.
Η χαλάρωση των μεσοδιαστημάτων βελτιώνει το αέριο και υδρικό καθεστώς του εδάφους, διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών. Διεξάγεται σε βάθος 5–8 εκ. με καλλιεργητές ή μοτοκαλλιεργητές. Ταυτόχρονα με τη χαλάρωση εφαρμόζονται λιπάσματα και ποτίζονται τα φυτά.
Το αραίωμα των βλαστών γίνεται στη φάση 2–3 πραγματικών φύλλων, όταν τα φυτά φτάσουν ύψος 5–7 εκ. Η βέλτιστη πυκνότητα φυτών είναι 30–40 τμχ./μ για γραμμική και 40–50 τμχ./μ για ζωνική σπορά. Τα περιττά φυτά αφαιρούνται, αφήνοντας στη γραμμή τα πιο ανεπτυγμένα δείγματα σε απόσταση 4–5 εκ. μεταξύ τους.
Οι ρίζες ποτίζονται τακτικά, ιδιαίτερα κατά την περίοδο σχηματισμού. Δόση άρδευσης — 250–300 μ³/εκτάριο. Τα ποτίσματα διεξάγονται το πρωί ή το βράδυ, αποφεύγοντας την πτώση νερού στα φύλλα. Σε ελαφριά εδάφη ποτίζουν συχνότερα με μικρές δόσεις, σε βαριά — σπανιότερα, αλλά πιο άφθονα.
Για την αύξηση της απόδοσης και της ποιότητας των ριζών, λιπαίνονται 2–3 φορές ανά σεζόν με σύνθετα λιπάσματα. Η πρώτη λίπανση διεξάγεται 2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, η δεύτερη — έναν μήνα αργότερα, η τρίτη — δύο μήνες αργότερα. Από οργανικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται κοπρόνερο, πτηνοτροφικά απόβλητα, βιοχούμος. Αναμιγνύονται με νερό σε αναλογία 1:10 και ποτίζουν στη ρίζα με υπολογισμό 0,5–1 λίτρο ανά 1 μ².
Για την προστασία από εχθρούς (μύγα καρότου, αφίδες, θρίπες) εφαρμόζονται βιολογικά σκευάσματα — ακτοφίτ, φυτοβέρμ, βιτοξυβακιλίνη. Οι επεξεργασίες διεξάγονται με την εμφάνιση των πρώτων σημείων ζημιάς με διάστημα 7–10 ημερών.
Συλλογή και αποθήκευση καρότου
Οι πρώιμες ποικιλίες καρότου συλλέγονται όταν οι ρίζες φτάσουν το απαιτούμενο μέγεθος — 70–90 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η συλλογή διεξάγεται επιλεκτικά, καθώς ωριμάζουν. Η απόδοση των πρώιμων ποικιλιών είναι 30–50 τόνοι/εκτάριο, των υβριδίων — 40–80 τόνοι/εκτάριο.
Η συλλεχθείσα καλλιέργεια καθαρίζεται από χώμα και βλαστάρια, διαλέγεται, διαχωρίζεται κατά μέγεθος. Για μακροχρόνια αποθήκευση είναι κατάλληλες αβλαβείς, στεγνές ρίζες. Διατηρούνται σε κιβώτια ή κοντέινερ σε θερμοκρασία 0–1°C και υγρασία αέρα 90–95%. Σε τέτοιες συνθήκες μπορούν να διατηρηθούν οι ρίζες έως την επόμενη σεζόν.
Συμπέρασμα
Οι πρώιμες ποικιλίες έχουν καλό δυναμικό για καλλιέργεια στην Ουκρανία. Επιτρέπουν την απόκτηση ποιοτικής σοδειάς ήδη τον Ιούνιο-Ιούλιο, που αποσυμφορεί τις αποθήκες και δίνει τη δυνατότητα πώλησης προϊόντων σε συμφέρουσες τιμές.
Για επιτυχημένη καλλιέργεια είναι σημαντικό να τηρούνται οι βέλτιστες προθεσμίες για την περιοχή σας, να χρησιμοποιούνται ποιοτικοί σπόροι, να προετοιμάζεται σωστά το έδαφος και να φροντίζονται οι σπορές. Οι σύγχρονες τεχνολογίες ακριβούς γεωργίας, οι αισθητήρες υγρασίας, τα συστήματα παρακολούθησης χωραφιών βοηθούν στον έλεγχο των συνθηκών καλλιέργειας και στην έγκαιρη αντίδραση στις ανάγκες των φυτών. Αυτό επιτρέπει τη μείωση κατανάλωσης πόρων και την απόκτηση σταθερών σοδειών χωρίς τη χρήση επιβλαβούς χημείας.
Οι αγρότες που καλλιεργούν καρότο για πώληση μπορούν να εκμεταλλευτούν τα πλεονεκτήματα της διαδικτυακής υπηρεσίας WEAGRO. Επιτρέπει την αγορά σπόρων, λιπασμάτων, τεχνικού εξοπλισμού σε δόσεις με το κόστος της σοδειάς, χωρίς περιττούς μεσάζοντες. Αυτό βοηθά στη βελτιστοποίηση του κόστους, στην αύξηση της κερδοφορίας παραγωγής και στην επέκταση των αγορών πώλησης.
