Οι πράσινες τάσεις στη γεωργία παραμένουν επίκαιρες. Μία από τις δημοφιλείς λύσεις είναι τα οργανικά λιπάσματα. Είναι μια επένδυση στη μελλοντική ανάπτυξη που δικαιολογεί πλήρως όλες τις προσπάθειες. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, η τάση είναι θετική: η μετάβαση σε αυτό το σύστημα λίπανσης στην καλλιέργεια καλαμποκιού επέτρεψε την επίτευξη δείκτη κερδοφορίας 38,51%. Επί του παρόντος, η παγκόσμια αγορά λιπασμάτων έχει φτάσει τα 192,56 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αλλά μέχρι το 2030 αυτός ο αριθμός θα μπορούσε να αυξηθεί στα 250 δισεκατομμύρια. Όπου το μερίδιο των οργανικών είναι 12,64 δισεκατομμύρια.
Τι είναι τα οργανικά λιπάσματα
Φυσικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους και τη θρέψη των φυτών μπορούν να προέρχονται από φυτικές ή ζωικές πηγές, καθώς και από βιομηχανικά απόβλητα. Η κύρια διαφορά και το πλεονέκτημα που έχουν τα οργανικά λιπάσματα είναι η απουσία συνθετικών χημικών. Η φυσική σύνθεση επιτρέπει την παροχή της απαραίτητης θρέψης στα φυτά, αυξάνοντας έτσι την ποσότητα και την ποιότητα της σοδειάς. Είναι αναπόσπαστο μέρος της βιώσιμης γεωργίας, η οποία έχει ζήτηση για πολλούς λόγους:
- δεν μολύνουν το περιβάλλον με χημικές ενώσεις·
- αποσυντίθενται φυσικά·
- αποκαθιστούν αποτελεσματικά τα εξαντλημένα εδάφη·
- αυξάνουν την ικανότητα συγκράτησης υγρασίας και θρεπτικών συστατικών·
- συμβάλλουν στην αύξηση του αριθμού των ωφέλιμων μικροοργανισμών.
Τι θεωρείται οργανικό λίπασμα; Είναι φυσικές, οργανικές ενώσεις που περιέχουν μόρια άνθρακα. Σε αυτές περιλαμβάνονται διάφοροι τύποι κομπόστ, κοπριάς, χλωρής λίπανσης και πολλά άλλα συστατικά. Σε αντίθεση με τα ανόργανα λιπάσματα, τα οποία σταδιακά καταστρέφουν το έδαφος λόγω υπερβολικής συμπύκνωσης και μείωσης του πορώδους, οι φυσικές ουσίες είναι πηγή χρήσιμων και θρεπτικών στοιχείων που έχουν θετική συνολική επίδραση.
Διαβάστε επίσης: Πώς να προσδιορίσετε την οξύτητα του εδάφους και πώς να τη μειώσετε ή να την αυξήσετε
Πλεονεκτήματα των οργανικών λιπασμάτων
Η χρήση ασφαλών ουσιών για τη θρέψη των καλλιεργειών και τη βελτίωση της γονιμότητας των χωραφιών επιτρέπει τη διατήρηση της ισορροπίας στο οικοσύστημα και αποτελεί σημαντική συμβολή στη μακροπρόθεσμη υγεία του εδάφους, λαμβάνοντας υπόψη τις μελλοντικές προοπτικές. Τα οργανικά λιπάσματα είναι ο δρόμος της σύγχρονης γεωργίας, ο οποίος είναι δημοφιλής χάρη στα πολυάριθμα πλεονεκτήματά του:
- Οικολογικότητα – απουσία βλάβης για τα φυτά, τους υδάτινους πόρους και το περιβάλλον.
- Αποκατάσταση της δομής του εδάφους – βελτιώνουν την αποστράγγιση και τον αερισμό, γεγονός που βοηθά τις ρίζες να αναπτυχθούν καλύτερα, καθώς και αυξάνουν την αντοχή των γεωργικών εκτάσεων στη διάβρωση και την αποσάθρωση.
- Μακροχρόνια δράση – τα θρεπτικά συστατικά απελευθερώνονται σταδιακά, κατά τη διάρκεια μιας μακράς περιόδου αποσύνθεσης των ανόργανων λιπασμάτων, επιτρέποντας στα φυτά να λαμβάνουν την απαραίτητη θρέψη χωρίς τον κίνδυνο υπερδοσολογίας και βλάβης των ριζών, υπό την προϋπόθεση ότι τηρούνται οι καθορισμένες ποσότητες.
- Σχηματισμός χούμου – τα ζωικά και φυτικά οργανικά υπολείμματα όχι μόνο βελτιώνουν τη γονιμότητα, αλλά αυξάνουν και την ικανότητα του εδάφους να συγκρατεί το νερό, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό σε συνθήκες ξηρασίας.
- Ασφάλεια των προϊόντων – κατά την καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιούνται συνθετικές χημικές ουσίες, καθώς και να τηρούνται αυστηρά οι ποσότητες εφαρμογής των οργανικών λιπασμάτων.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αξίζει να σημειωθεί και η οικονομική αποδοτικότητα αυτού του τύπου λιπασμάτων. Σε σύγκριση με τα ανόργανα μείγματα, για την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών, η τιμή θα είναι σημαντικά χαμηλότερη. Η διαφορά μπορεί να φτάσει τις 4-10 φορές. Για τους εκπροσώπους του αγροτικού τομέα έχει αναπτυχθεί μια επωφελής αγροτική πίστωση, η οποία επιτρέπει την αγορά όλων των απαραίτητων με ευνοϊκούς όρους. Η διαδικτυακή υπηρεσία WEAGRO προσφέρει τη δυνατότητα αγοράς προϊόντων από αξιόπιστους συνεργάτες με αναβολή πληρωμών έως και 180 ημέρες, ώστε όλα τα απαραίτητα συστατικά να εφαρμοστούν εγκαίρως και η πληρωμή για τα αγορασμένα προϊόντα να μπορεί να γίνει σταδιακά.
Μειονεκτήματα των οργανικών λιπασμάτων
Παρά όλα τα πλεονεκτήματα, υπάρχουν και ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη:
- Χαμηλή συγκέντρωση ωφέλιμων ουσιών σε σύγκριση με τα χημικά μείγματα – θα χρειαστούν μεγάλες ποσότητες για να παρέχουν στα φυτά τα απαραίτητα στοιχεία. Και αυτό αυξάνει κάπως το χρόνο και την προσπάθεια, καθώς και περιπλέκει την αποθήκευση και τη μεταφορά.
- Αργή δράση – δεν πρέπει να περιμένετε άμεσο αποτέλεσμα, είναι μια επένδυση σε μακροπρόθεσμη προοπτική και όχι γρήγορα αποτελέσματα.
- Πιθανή παρουσία παθογόνων – η λανθασμένη χρήση μπορεί να οδηγήσει στην εξάπλωση ασθενειών μεταξύ των φυτών, επομένως η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων πρέπει να γίνεται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες, ανάλογα με τον επιλεγμένο τύπο ουσιών και τις ανάγκες του εδάφους.
Είναι σημαντικό να χρησιμοποιούνται μόνο ποιοτικά προϊόντα, τα οποία δεν περιέχουν πέτρες, σπάγκο ή άλλα μεγάλα υπολείμματα που μπορεί να οδηγήσουν σε βλάβη του γεωργικού εξοπλισμού και μόλυνση του εδάφους. Ωστόσο, με υπεύθυνη προσέγγιση σε αυτό το θέμα, τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα υπερτερούν σημαντικά των υπαρχόντων μειονεκτημάτων.
Είδη οργανικών λιπασμάτων
Οι φυσικοί διεγέρτες ανάπτυξης των φυτών είναι αρκετά πολυάριθμοι και ποικίλοι. Και ανάλογα με τα αποτελέσματα της ανάλυσης του εδάφους, τις ανάγκες των καλλιεργούμενων φυτών, καθώς και άλλους παράγοντες, μπορούν να επιλεγούν τα βέλτιστα οργανικά λιπάσματα. Τα είδη διακρίνονται ανάλογα με την προέλευση: ποιες ουσίες αποτελούν τη βάση του φυσικού πρόσθετου που προορίζεται για τη βελτίωση της γονιμότητας του χωραφιού.
Οργανικά λιπάσματα φυτικής προέλευσης
Αυτή η κατηγορία δημιουργείται από φυτικά υλικά: φύλλα, στελέχη, ρίζες. Μεταξύ των πιο κοινών επιλογών είναι:
- Κομπόστ. Δημιουργείται μέσω της αποσύνθεσης οργανικών υλικών για αρκετά χρόνια. Χρησιμοποιείται για φύτευση και επικάλυψη εδάφους. Η μέση ποσότητα εφαρμογής είναι 4 κιλά ανά τ.μ. Η συνιστώμενη συχνότητα εφαρμογής είναι κάθε 2-4 χρόνια.
- Χλωρή λίπανση. Πράσινα λιπάσματα που καλλιεργούνται για μετέπειτα όργωμα στο έδαφος. Αυτά τα φυτά συσσωρεύουν άζωτο και άλλα ωφέλιμα στοιχεία στους ιστούς τους, τα οποία κατά την αποσύνθεση εμπλουτίζουν το έδαφος και συμβάλλουν στην αποκατάστασή του, ενώ παράλληλα μειώνουν τη διάβρωση.
- Στάχτη. Προϊόν που λαμβάνεται από την καύση ξύλινων ή αποξηραμένων χορτωδών υπολειμμάτων. Χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία, κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο, που μειώνει καλά την οξύτητα. Ωστόσο, δεν περιέχει άζωτο, οπότε πριν από την εφαρμογή είναι απαραίτητο να επιλέξετε τύπους οργανικών λιπασμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το συστατικό για κοινή εφαρμογή. Η δόση είναι έως 1 κιλό ανά 10 τ.μ.
- Τύρφη. Σύνθεση που σχηματίζεται από την αποσύνθεση φυτικών υπολειμμάτων σε συνθήκες υπερβολικής υγρασίας. Υπάρχει σε τρεις τύπους: υψηλή – πολύ όξινη, χαμηλή – ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη, μεταβατική – μέσες τιμές μεταξύ υψηλής και χαμηλής. Είναι πηγή χουμικών οξέων που διεγείρουν την ανάπτυξη των φυτών και αυξάνουν την αντοχή τους στις ασθένειες.
Ως φυτικό λίπασμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί θρυμματισμένο ξύλο – πριονίδι ή φλοιός. Αλλά μόνο σε συνδυασμό με άλλα υλικά και μετά από μια μακρά διαδικασία ζύμωσης – παρόμοια με την κομποστοποίηση.
Οργανικά λιπάσματα ζωικής προέλευσης
Τα πιο αποτελεσματικά και δραστικά, και επομένως δημοφιλή πρόσθετα. Δημιουργούνται από ζωικά απόβλητα, πλούσια σε τρία βασικά στοιχεία απαραίτητα για την υγεία και την έντονη ανάπτυξη των φυτών – άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Μεταξύ αυτών:
- Κοπριά πουλερικών. Κοτόπουλου, περιστεριού, πάπιας ή χήνας. Ιδανικό για εφαρμογή το φθινόπωρο σε υγρή μορφή: το διάλυμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:1, αφήνεται να ηρεμήσει για περίπου 5 ημέρες, αραιώνεται ξανά 1:10 και κατανέμεται ομοιόμορφα στο χωράφι.
- Οστεάλευρο. Αλεσμένα οστά βοοειδών. Έχει ευεργετική επίδραση στο ριζικό σύστημα και παρέχει επίσης μακροχρόνια θρέψη στα φυτά.
- Κοπριά. Μείγμα κοπριάς και υλικού στρωμνής που περνά από τέσσερα στάδια αποσύνθεσης. Στο τέταρτο – τελικό – στάδιο μετατρέπεται σε μαύρη μάζα, και στο στάδιο μετατροπής σε χούμο, γίνεται αφράτο και αποκτά γήινο χρώμα. Είναι ένα από τα πιο πολύτιμα λιπάσματα που μπορεί να εφαρμοστεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, κυρίως το πρωί ή το βράδυ κατά τις ώρες της χαμηλότερης ηλιακής δραστηριότητας.
Η κατανόηση των οργανικών λιπασμάτων ζωικής προέλευσης, και κυρίως του πώς να τα χρησιμοποιείτε σωστά, δίνει τη δυνατότητα να επιλέξετε τα βέλτιστα συστατικά για τον εμπλουτισμό των χωραφιών με πολύτιμες ουσίες και ιχνοστοιχεία. Και η αύξηση της παραγωγικότητας θα δικαιολογήσει τις προσπάθειες που καταβλήθηκαν.
Οργανικά λιπάσματα από βιομηχανικά απόβλητα
Αυτή η κατηγορία είναι κάπως παρόμοια με τα προηγούμενα σημεία – περιλαμβάνει συστατικά φυτικής προέλευσης που προκύπτουν από απόβλητα της βιομηχανίας τροφίμων, ξύλου και άλλων βιομηχανικών τομέων. Παραδείγματα οργανικών λιπασμάτων:
- κομπόστ από απόβλητα τροφίμων,
- επεξεργασμένα απόβλητα ξύλου,
- στάχτη ξύλου.
Μια ξεχωριστή κατηγορία είναι το βιοχούμους. Αυτή είναι μια οικολογική τάση των τελευταίων ετών στη γεωργία: οι γαιοσκώληκες μετατρέπουν τα απόβλητα σε υψηλής ποιότητας λίπασμα που έχει σύνθετη δράση.
Τεχνολογίες εφαρμογής οργανικών λιπασμάτων
Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι, προσαρμοσμένες σε διαφορετικούς τύπους εδαφών και καλλιεργειών. Μία από τις πιο κοινές επιλογές είναι η διανομή στην επιφάνεια με επακόλουθο όργωμα στο έδαφος, που βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή των θρεπτικών συστατικών και αποτρέπει την έκπλυσή τους. Η κομποστοποίηση είναι επίσης δημοφιλής για τη δημιουργία ενός στρώματος πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά στην επιφάνεια του εδάφους.
Η τοπική εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων περιλαμβάνει τη διανομή απευθείας στις αυλακιές φύτευσης, επιτρέποντας την ελαχιστοποίηση της απώλειας πολύτιμων συστατικών. Για ακριβή δοσολογία και ομοιόμορφη κατανομή, είναι λογικό να χρησιμοποιηθεί γεωργικός εξοπλισμός.
Διαβάστε επίσης: Έδαφος: τι είναι, είδη και η γονιμότητά του
Πρότυπα εφαρμογής οργανικών λιπασμάτων
Πριν αγοράσετε φυσικά συστατικά για τη βελτίωση των χαρακτηριστικών του εδάφους και τη θρέψη των φυτών, είναι χρήσιμο να πραγματοποιήσετε όλες τις απαραίτητες αναλύσεις – αυτό θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της ακριβούς δοσολογίας συγκεκριμένων ουσιών, κατάλληλων για ένα συγκεκριμένο χωράφι. Αλλά μπορείτε επίσης να βασιστείτε σε βασικές συστάσεις: το πρότυπο εφαρμογής οργανικών λιπασμάτων ανά εκτάριο παρουσιάζεται στον πίνακα.
| Τύπος λιπάσματος | Καλλιέργειες σκαλιστικών | Σιτηρά |
| Κοπριά πουλερικών | 10-40 τόνοι | 5-20 τόνοι |
| Κοπριά χοίρων | 30-150 τόνοι | Διατηρεί τη δράση του το δεύτερο και τα επόμενα έτη εφαρμογής, μόνο στη μεταγενέστερη δράση επιτρέπεται η εφαρμογή 60-100 τόνων |
| Κοπριά βοοειδών | 40-150 τόνοι | Διατηρεί τη δράση του το δεύτερο και τα επόμενα έτη εφαρμογής, μόνο στη μεταγενέστερη δράση επιτρέπεται η εφαρμογή 60-100 τόνων |
Συμβουλές για αγρότες σχετικά με τη χρήση οργανικών λιπασμάτων
Η μετάβαση στη χρήση φυσικών συστατικών για τη θρέψη των φυτών είναι μια επένδυση στα μελλοντικά αποτελέσματα, που θα αντανακλάται στην ποιότητα των γεωργικών προϊόντων. Για να είναι αποτελεσματική και ασφαλής η χρήση αυτής της κατηγορίας λιπασμάτων, είναι σημαντικό να ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες:
- ανάλυση εδάφους – προσδιορισμός της πραγματικής ανάγκης για συγκεκριμένες ουσίες,
- δοσολογία – τήρηση των βασικών συστάσεων για να μην υπερκορεστεί το έδαφος και να μην προκληθεί ζημιά στα φυτά,
- επιλογή του σωστού τύπου – λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες των καλλιεργούμενων φυτών.
Η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων κάθε 2-4 χρόνια θα βοηθήσει στη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Συνήθως γίνεται το φθινόπωρο, αλλά επιτρέπεται και η εαρινή λίπανση των χωραφιών. Όλα αυτά επιτρέπουν τη βελτίωση της κατάστασης του εδάφους, ενώ η εφαρμογή προηγμένων ψηφιακών τεχνολογιών θα βοηθήσει στη βελτιστοποίηση των διαδικασιών εφαρμογής λιπασμάτων και στην αύξηση της συνολικής αποδοτικότητας της γεωργίας. Και για την αγορά των απαραίτητων γεωργικών μηχανημάτων, εργαλείων και συναφών προϊόντων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αγροτική χρηματοδότηση από την διαδικτυακή υπηρεσία WEAGRO με ευνοϊκούς όρους.
