Hoy, el sector agroalimentario ucraniano no solo lo conforman las grandes explotaciones, sino también las historias personales de personas que llegan a la agricultura desde profesiones completamente distintas. Uno de esos ejemplos es la historia de Karina Susik, una jarkoviana que, tras el inicio de la guerra a gran escala, cambió su trabajo como representante médica por el cultivo de hortalizas en invernaderos y, prácticamente desde cero, creó su propia explotación.
Hasta 2022, Karina trabajaba en el sector farmacéutico y vivía en Járkov. Tras el inicio de los combates, se trasladó con sus hijos al pueblo de Ternova, en la región de Járkov, donde la familia buscaba una oportunidad de ingresos estables y una vida más segura. Fue allí donde la mujer se planteó por primera vez seriamente dedicarse a la agricultura y decidió probarse en el cultivo de hortalizas.
Primeros pasos en el sector agroalimentario
Tras el inicio de los combates, la familia se trasladó al pueblo de Ternova, en la región de Járkov. Según la agricultora, su experiencia previa trabajando la tierra era mínima: solo ayudaba a sus padres en el huerto. Así, la vida en el pueblo y el ejemplo de la familia de su marido, que durante muchos años se había dedicado a la producción en invernadero, se convirtieron en el impulso para el cambio.
«En realidad, no tenía previsto dedicarme a la agricultura. Simplemente había que empezar la vida de nuevo», cuenta.
Las primeras temporadas fueron difíciles. Parte de la cosecha se perdía por las plagas y otra, por la falta de experiencia práctica. Tuvo que aprender literalmente sobre la marcha: leer materiales especializados, consultar con otros agricultores y experimentar con variedades.
A partir de una pequeña parcela, la explotación fue creciendo poco a poco hasta contar con varias parcelas de tierra y seis invernaderos. La principal orientación es el cultivo de tomates de distintas variedades en cultivo protegido.
«Hubo muchos errores, pero cada temporada aportaba una nueva comprensión de cómo funciona la tierra», afirma la agricultora.
Precisamente el aprendizaje constante se convirtió en la clave para obtener un resultado estable.
«Hoy cosechamos; mañana ya vendemos»
En la explotación se presta especial atención a la frescura del producto. Las hortalizas llegan a los compradores casi inmediatamente después de la recolección: Karina Susik vende parte de la producción a compradores mayoristas en Járkov, que suministran verduras a mercados, tiendas y establecimientos de restauración. También se utiliza la venta directa a través de comunidades online.
Este enfoque permite competir no por volumen, sino por calidad.
«La gente vuelve cuando sabe que va a recibir un producto fresco», explica Karina.
En los invernaderos también se aplican métodos biológicos de protección de las plantas: un enfoque moderno que ayuda a reducir el uso de productos químicos y a mantener la estabilidad de la cosecha.
Subvenciones como herramienta de desarrollo
Un hito importante del desarrollo fueron los programas de subvenciones de apoyo a las pequeñas empresas. Los fondos recibidos permitieron invertir en invernaderos, equipamiento y ampliación de la producción.
«En Mercy Corps hubo el primer programa precisamente en el ámbito agro. Y fue mi mayor subvención para invernaderos. Gracias a este programa fui a mi primera conferencia agro para mujeres en Kiev, donde me inspiré con esos negocios liderados por mujeres y entendí que tenía que seguir adelante.
Las subvenciones no son un regalo. Son una oportunidad que hay que aprovechar correctamente», señala la agricultora.
Según ella, precisamente ese apoyo permitió pasar de una explotación experimental a una actividad empresarial estable.
La agricultura no empieza con el dinero, sino con el acceso a oportunidades
La historia de Karina es un ejemplo de una nueva generación de agricultores ucranianos: personas que llegan al sector agro desde otras profesiones.
Muchos agricultores que empiezan se enfrentan a preguntas:
- dónde encontrar proveedores de confianza;
- cómo comprar rápidamente maquinaria o materiales;
- cómo optimizar los costes;
- en quién confiar en el mercado.
No tienen un bagaje agrario, pero sí: disposición para aprender, ganas de trabajar y necesidad de servicios modernos que faciliten el inicio.
Aquí es donde el papel de los servicios digitales para el agronegocio se vuelve tangible e importante.
WEAGRO es un ecosistema que ayuda a los profesionales del sector agro a trabajar de forma más rápida y sencilla:
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En la práctica, es una herramienta que permite a los agricultores recorrer un camino similar al de la historia de Karina, pero mucho más rápido y de forma más eficiente.
Conclusión: la nueva agricultura va de personas y herramientas
La principal lección de esta historia es que no existe el momento perfecto para empezar.
«A menudo recuerdo el dicho de que, hasta los 30, hay que ahorrar para un yate, y después de los 30, comprar semillas. Yo estoy justo en esa edad en la que ya he empezado a comprar semillas. Cuando termine la guerra y volvamos a una vida en paz, quizá vuelva al trabajo, no lo sé. Pero este negocio, sin duda, se mantendrá a flote y seguirá funcionando», dice la agricultora.
Precisamente la combinación de motivación personal y acceso a los servicios adecuados crea el resultado. Historias como esta muestran que la agricultura ya no es un ámbito cerrado: se vuelve accesible para cualquiera que esté dispuesto a dar el primer paso.
Y WEAGRO ayuda a que ese paso sea más sencillo.
Fuente: Suspilne Járkov
